Мраморный торт на кефире с корицей

В этом мягком и нежном торте, половина теста смешивается с корицей и закручивается таким образом, что получается прекрасный эффект с мраморным оттенком. Делается такое тесто на кефире или питьевом йогурте. И тогда торт получается влажный и ароматный. Идеально подходит для завтрака или после ужина.

Ингредиенты

• Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
• Смажьте форму для торта кусочком маргарина и посыпьте мукой. Отложите.
• Хорошо взбейте яйца с сахаром до получения пушистого и беловатого крема.
• Добавьте кефир и растительное масло и снова взбейте.
• Добавьте муку и разрыхлитель и осторожно взбейте, пока смесь не станет однородной.
• Поместите примерно половину теста в форму.
• Добавьте корицу к оставшемуся тесту и перемешайте. Вылейте это тесто на белое тесто, делая ложкой круговые движения, чтобы придать ему мраморный эффект.
• Выпекайте в течение 40 минут.
• Извлеките из духовки, подождите 5 минут и затем достаньте торт. При охлаждении посыпьте торт сахарной пудрой.